Kjeldahl-Satz

Der Kjeldahl-Satz erlaubt die Analyse der Menge an Nitrar im Blattsalat oder Spinat. Je nach Art der Destillation (Einfach oder mit Wasserdampf) dauert der Versuch weniger als 1 Stunde bzw. 12 Minuten.

Für die Durchführung werden 2 Magnetrührer benötigt. Die Anleitung zur Nitratbestimmung gibt es auf Anfrage kostenlos.