Immunglobulin- G, Schlüter-Modell

Schematisierte stark vergrößerte Darstellung eines komplexen Eiweißmoleküls.

Es besteht aus 2 schweren (langen, geknickten) und 2 kurzen, leichten Ketten, die durch gelbe „Schwefelbrücken“ verbunden sind. Die Ketten setzen sich jeweils aus einem konstanten und einem variablen Teil zusammen. Während die Immunglobulin-Moleküle meist die gleichen konstanten Teile besitzen, unterscheiden sich die unterschiedliche gebauten und unterschiedlich wirksamen variablen teil voneinander.Die variablen Teile von jeweils einer schweren und leichten Kette bilden am Ende eine sog. Antigenbindungsstelle. Beide Arme des Immunglobulin- G sind symmetrisch, besitzen also das gleiche „Schloss“. Nach dem „Schlüssel- Schloss-Prinzip“ kann ­dieser Anti­körper daher nur artspezifische Antigene an sich binden.

In unserem Modell Immunglobulin- G sind die variablen Teile austauschbar. Eine anders geartete Antigenbindungsstelle setzt also auch ein anderes Antigen voraus, sonst funktioniert das „Schlüssel-Schloss-Prinzip“ nicht. Deshalb werden dem Schlüter-Modell auch 2 verschiedene Antigen-Paare beigegeben. Auch die Zuckerketten sind abnehmbar.