DVD * Aminosäuren, Peptide & Proteine *

4 Filme über Aufbau, Benennung und Eigenschaften von Aminosäuren. Insbesondere die proteinogenen Aminosäuren und die Peptide als Bausteine der Proteine werden betrachtet. Einige ausgewählte Proteine und ihre eigenschaftsbestimmende Raumstruktur werden vorgestellt.

• Aminosäuren, Aufbau und Eigenschaften
• Proteinogene Aminosäure
• Peptide
• Raumstruktur der Proteine

4 Filme
12 Grafiken
11 Arbeitsblätter
Laufzeit: 33 min